AWABREAK系列
關于AWABREAK
為抑制"起泡"問題推出的新產品:
食品用水溶性消泡劑 AWABREAK系列
“起泡”現象是生產產品時需要面對的一大課題。
從原料的配制到投產的過程中,或者投產之后,產生意想不到的泡沫,令人困擾,您有過這樣的經歷嗎?
從事界面科學的我們,長久以來,一直在持續認真思考泡沫的應對方案。
這次介紹的是能對大家有所幫助的AWABREAK系列。
消泡
消泡的方式大致分為物理消泡和化學消泡。物理消泡,例如溶解罐內的脫氣,很多情況下,需要大規模的設備投資?;瘜W消泡,即使用消泡劑進行消泡。
食品用消泡劑一般使用乳化劑、有機硅消泡劑、液狀油、乙醇等。其中,有機硅消泡劑具有良好的消泡效果,但由于完全是合成物,導致很多用戶和消費者不愿使用。
另一方面,親油性的乳化劑自古以來就被用于豆腐等食品制造時的消泡。但是,親油性的乳化劑,水分散性差,像飲料這樣的液體類食品會有浮油和渾濁問題發生。
太陽化學以乳化劑為原料,在保持消泡效果的同時,通過本公司的乳化技術賦予其優良的水分散性,使制劑化成為可能。
這便是「AWABREAK」系列。
在這些場景下…
調和罐!
攪拌工序不可避免。好不容易生產出來的產品,如果是成品率低下或者液體輸送不良就太可惜了。
充填工序
期望高效填充,但是起泡沫的話就很麻煩。無論如何都想在此抑制起泡。
開封時
「來、喝吧!」的瞬間,猛地冒出來的過量泡沫,希望其適當的保持溫和。
AWABREAK的特點
水分散性良好,使用方便
良好的持續性(生產工序初期添加,之后的工序中持續發揮消泡效果)
AWABREAK系列
※詳細用途敬請咨詢。
AWABREAK LJ-01 乳白色液體
適用高蛋白含量的食品消泡、
中低溫帶消泡效果良好。
AWABREAK H-01 乳白色液體
適用高蛋白含量的食品消泡、
高溫帶消泡效果良好。
AWABREAK的效果
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